Focacceria · Rosticceria calabresa · Lamezia Terme
Focacceria Olho No es una simple focacceria.
Focaccias rellenas cocidas en horno de leña, rosticceria calabresa y los sabores de nuestra tierra, de kilómetro cero.
- Fermentación natural
- Solo aceite de oliva virgen extra
- Ingredientes km 0
- Horno de leña
Nuestra focaccia
No es solo una focaccia. Es LA focaccia.
Fermentación lenta, cocida en nuestro horno de leña. Borde alto, tierna por dentro y crujiente por fuera, aroma a leña y un alveolado que se ve al primer bocado.
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Fermentación natural
48 horas de fermentación lenta.
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Solo aceite de oliva virgen extra
Únicamente aceite de oliva virgen extra.
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Ingredientes km 0
Productos típicos del territorio calabrés.
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Horno de leña
Cocida con leña, y se nota en el aroma.
Territorio
Calabria, de kilómetro cero
Trabajamos con el territorio calabrés: productos típicos, sabores de casa e ingredientes de kilómetro cero. Cada focaccia cuenta nuestra tierra.
Lo que encuentras en nuestras focaccias
- ’Nduja
- Soppressata
- Caciocavallo
- Provola ahumada
- Pecorino
- Grelos
- Porchetta
- Crema de calabaza
- Vinos calabreses (Gaglioppo y Pecorello)
Nuestros productores
Pronto os contaremos quiénes son los productores de nuestro territorio.
Carta
Del horno, a la mesa.
La carta es para consultar: se pide en la mesa. Reserva la tuya.
Focaccias rellenas
- Focaccia Semplice € 2
Focaccia clásica con aceite de oliva virgen extra
- Italiana € 5
Tomate en rodajas, jamón curado, mozzarella, pesto de albahaca
- Sofisticata € 5
Bresaola, stracciatella, rúcula (canónigos), crema de balsámico
- Marea € 5
Stracciatella, tomate seco, atún, canónigos
- Olho € 5Nuestra firma
La focaccia de la casa: mortadela, stracciatella, crema de pistacho, pistacho picado
- Sapore Antico € 5
Soppressata, lascas de pecorino, crema de alcachofas, rúcula
- Orto in Focaccia € 5
Calabacines a la parrilla, tomate, mozzarella
- Pancia e Formaggio € 6
Crema de pecorino, panceta, berenjenas asadas, lonchas de caciocavallo
- L’Intensa € 6
Crema de patatas asadas, provola ahumada, porchetta, berenjenas a la parrilla (picantes)
- Terra Mia € 6Sabores de Calabria
Crema de patatas asadas, ’nduja, berenjenas, rúcula, soppressata, provola ahumada
- La Silana € 6Sabores de Calabria
Crema de patatas asadas, salchicha, grelos, lascas de pecorino, crema de calabaza
Novedades del horno
- Focaccia con Bullet Pork a consultar
«La Reina de Olho»: con bullet pork deshilachado y marinado por nosotros, fundente
- Focaccia Trippa e Patate a consultar
Callos sabrosos, patatas tiernas y mozzarella fundente
Fritos
- Crocchette € 1,50
Patata o carne
- Arancini € 2,00
- Patatine fritte € 2,50
- Patatine e würstel € 3,00
- Calzoni fritti a consultar
- Patatine fritte con cheddar a consultar
Tablas
- Tagliere completo € 15,00
Con copa o cerveza. Por cada 4 personas, 1 botella de vino o 1 prosecco.
Ofertas
Ven con hambre,trae a los amigos.
Todos los días de apertura
Apericena
€ 15por persona
- Apericena a 15 € por persona con copa incluida.
- Por cada 4 personas, 1 botella de vino o prosecco de regalo.
Viernes, sábado y domingo
Giro Focaccia
desde€ 10
- Tabla de 10 € con refresco incluido.
- Tabla de 15 € con copa incluida.
- Por cada 4 personas, una botella de vino o prosecco de regalo.
Todos los días de apertura
Giro Focaccia ilimitado para grupos
desde€ 10
- ¿Sois muchos? Giro focaccia ilimitado desde 10 € con refresco incluido.
Partidos de Sky
Todos los partidos en pantalla gigante.
Desde el 16 de noviembre, todos los partidos de Sky en pantalla gigante. Apericena completo + copa, focaccias, rosticceria y tablas: no lo veas en casa, ¡ven a vivirlo a Olho!
Reserva la mesa para el partido (se abre en una pestaña nueva)Noches y fiestas
Los sábados en Olho se baila.
DJ set, cócteles y apericena: los sábados en Olho se baila.
Reserva una mesa (se abre en una pestaña nueva)
Sala de fiestas
Tu fiesta, nuestra sala.
Cumpleaños, aperitivos, graduaciones, 18 años, despedidas de soltera y de soltero, fiestas privadas de todo tipo. Sala privada acogedora, focaccias, rosticceria y bufé, cócteles, música y luces: tú trae a los amigos, del resto nos ocupamos nosotros.
Pide un presupuesto (se abre en una pestaña nueva)Reseñas
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Estamos en Lamezia Terme.
Dirección
Via Monsignor Vittorio Moietta, 1488046 Lamezia Terme (CZ)
Horario
| De martes a domingo | desde las 18:30 |
|---|---|
| Lunes | Cerrado |
Abre Google Maps con la ruta hasta Focacceria Olho, Via Mons. Vittorio Moietta 14, Lamezia Terme.
Focacceria Olho, Via Mons. Vittorio Moietta 14, Lamezia Terme
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Contacto
Una mesa, a un mensaje de distancia.
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